L’Herbier du Diois, fournisseur en gros de plantes aromatiques et médicinales, thés et épices, huiles essentielles issues de l’agriculture biologique, basé à Chatillon-en-Diois, a choisi d’investir dans l’énergie solaire. Pour la conservation des plantes et leur conditionnement, l’entreprise utilise de l’électricité en quantité non-négligeable. Tenant à une cohérence environnementale et à rester au plus proche de ses valeurs, Tijlbert Vink, directeur a mené à terme début 2010 un projet qui lui tenait à cœur depuis plusieurs années : la construction d’un bâtiment écologique de 2000 m² permettant une « marche en avant » depuis la réception des plantes jusqu’à leur expédition et répondant à l’objectif « taux de carbone zéro ». Ce bâtiment en bois très bien isolé avec la technique des bottes de paille comporte une salle de stockage dont la température est maintenue entre 10 et 14° en permanence ce qui permet une conservation idéale des plantes. Un puits canadien permet de contribuer à l’apport de fraicheur/chaleur selon les saisons et de réduire ainsi les besoins en électricité.

batiment panneaux solaires

1950 m² de panneaux photovoltaïques couvrent les toits pour produire de l’électricité et la revendre à EDF, des panneaux solaires assurent les besoins d’eau chaude sanitaire, il y a une pompe à chaleur géothermique air/air couplée à une ventilation double flux et les eaux de pluie en toiture sont récupérées dans une mare.

Dans le bâtiment, a pu être mise en service, une machine spécifique pour la débactérisation des plantes par un principe de vapeur sèche afin d’être en conformité vis-à-vis de la qualité qu’exigent les laboratoires fabricants des compléments alimentaires à base de plantes et d’éviter ainsi les retours de lots expédiés.

Une petite anecdote vient confirmer la conviction et l’éthique de cette entreprise :
depuis plusieurs années, tout salarié effectuant au moins 3/4 de ses trajets mensuels domicile-travail autrement qu’en véhicule motorisé reçoit une prime mensuelle de 100€. Un bon nombre de salariés viennent à vélo !

Si toutes les entreprises s’y mettaient, il y aurait du changement dans l’air !!!

Quelques détails techniques concernant le bâtiment :

Structures, murs, fermetures et toiture
Structure bois douglas non traité ossatures en caisson bois préfabriqué avec isolation en bottes de paille en murs et couverture.
Bardage bois mélèze et couverture bacs métal capteurs photovoltaïques.
Bureaux monomurs 50 cm avec toiture terrasse bois et étanchéité membranes sans PVC.
Menuiseries bois.
Aménagements intérieurs
Sols béton parements panneaux bois (OSB) ou plaques plâtre cellulose ; faïences et « murs menuisés » bois entre bureaux avec mobilier intégré.
Isolants
Bottes de paille, ouate de cellulose, isolants sous dallage PSE
Chauffage
Ventilation double flux et puits canadien assurant un fonctionnement passif du bâtiment 11 mois/an avec appoints par convecteurs ou cassettes si nécessaire
Eau chaude
8 m² de panneaux solaires thermiques, ballon de 500 L avec appoint électrique 30-35 %
uConsommation énergétique
Chauffage Ep= 26 kWh/m²/an – ECS 4 kWh/m²/an – Froid Ep= 47 kWh/m²/an -
Photovoltaïque: 67 kWh/m²/an