Productrice des plantes aromatiques et médicinales, cultivées en agrobiologie, ou issues de cueillettes sauvages dans le sud Vercors.
Etienne raconte l’installation de son exploitation agricole en 2009, à Saint Roman, Drôme :
« Après plusieurs saisons d’ouvrier en maraîchage et ouvrier agricole saisonnier en bio, et un BPREA (Brevet professionnel responsable d’exploitation agricole) en Ardèche, j’ai tenté l’expérience d’une association avec un maraîcher en Ardèche du sud:
Travail en traction animale avec des mulet, sur des terrasses, cadre idyllique. L’expérience dure deux saisons … »
Maraîchers à Menglon, vus par eux même.
« Depuis 2009, nous avons acquis un terrain de 2 ha à Menglon dans le Diois pour faire du maraichage. Notre petite famille, Melanie (28 ans ), Pierre ( 27 ans), et Ysaelle née le…
Délphine est à l’origine cuisinière raffinée et il ne lui a fallu qu’un pas pour passer de la cuisine au champs ou elle peut désormais prendre soin elle même de chacun de ses légumes qui terminent si ce n’est dans les assiettes dioises dans ses propres transformations culinaires que vous pouvez retrouver sur le marché de Die..
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