Pour tous ceux qui souhaitent agrémenter leurs menus de savoureuses recettes crues, comme pour ceux qui veulent s’engager dans une alimentation crue à 100%.

On y découvre des recettes inédites de plats froids, mais aussi de plats chauds et même de gâteaux et glaces !

Au sommaire :

Mon histoire

- Pourquoi manger cru

- Que faut-il donc manger

Conseils pratiques :

Le matériel

- Les graines germées

- Faire ses courses

- Que faut-il acheter

- A propos des recettes

Recettes : Les soupes

- Les purées d'oléagineux et les sauces

- Les apéritifs et les entrées

- Les salades

- Les plats principaux

- Les desserts

- Pains, biscuits et autres douceurs

- Les petits déjeuners et les boissons

Tableau nutritionnel

Auteur : Kate Wood

Collection : Bien-être Alimentation

Description : 160 pages ; (15 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-914717-13-7